Главная
» Каталог статей » Как выбирать питьевую воду в бутылках? Чем она отличается?
Вода в бутылках – одна из самых мифических субстанций на свете.
Например, до сих пор бытует мнение, что вся вода попадает в бутылки из
одного-единственного источника – водопровода. Говорят также, что соленая
вода куда лучше утоляет жажду, а потому лучше пить именно ее. А кое-кто
до сих пор уверен, что у воды не может быть срока годности. Что здесь
правда, а что нет? Разберемся.
Неправда. Вся вода в бутылках одинаковая
в бутылках бывает трех видов: столовая (питьевая),
лечебно-столовая и минеральная лечебная. Из самого названия питьевой уже
ясно, что ее можно пить без ограничений (в пределах разумного). С
лечебно-столовой и лечебной стоит быть поосторожней. Такую воду
принимают как лекарство – не больше 2 стаканов в день, обычно курсом
20-25 дней и под наблюдением врача. В лечебных целях ее никогда не
назначают во время обострения заболевания – это может вызвать его
рецидив. В целях профилактики такую воду пьют не раньше чем через 4-6
месяцев после окончания лечения.
Неправда. Минеральная вода – та же водопроводная
Водопроводная вода не может быть минеральной, разве что водопровод у
вас стоит на минеральном источнике. Обычная вода может быть только
минерализованной. Минеральная вода – это природная, живая среда, а
минерализованную делают так: убирают из обычной все примеси (как
вредные, так и полезные), а потом искусственно насыщают солями.
Лечебного эффекта от такой воды – ноль, это просто раствор солей. А вот
вред может быть: при злоупотреблении нарушается водно-солевой баланс,
развиваются сердечно-сосудистые заболевания.
Правда. Стеклянная тара лучше
Пластиковые бутылки загрязняют атмосферу. Стеклянная тара дороже,
сложнее в транспортировке, поэтому воду в «стекле» реже подделывают.
Неправда. У воды нет срока годности
Срок годности обычно указан на этикетке – для неоткрытой бутылки это, в
среднем, один год. Вода в открытой и оставленной при комнатной
температуре больше чем на сутки бутылке требует кипячения. Питьевую воду
из холодильника кипятить не надо.
Неправда. Газированная питьевая вода лучше утоляет жажду
В минеральной воде с газом кислород искусственно заменен на углекислый
газ. Чтобы избавиться от него, придется потратить немало жидкости. Это
особенно опасно в жару, так как может привести к обезвоживанию.
Неправда. Готовить на минеральной воде полезно
Настоящую минеральную воду нельзя нагревать, разбавлять, смешивать или
освобождать от газа – дополнительная обработка ее разрушает. Кроме того,
при кипячении соли выпадают в осадок, который организм не усваивает.
Это увеличивает нагрузку на почки и может привести к образованию
почечных камней.
Неправда. Вода с серебром – самая чистая и полезная
Издавна бытует мнение, что серебро способно очищать воду, делать ее
полезной и даже лечебной. Конечно, силу внушения никто не отменял,
однако научных данных, подтверждающих теорию полезности «серебряной»
воды, нет. К слову, при производстве воды серебро используют как
активный консервант. Попадая с водой в организм, серебро, как и любой
консервант, может привести к нарушению микрофлоры. Вот почему его
использование при производстве, например, детского питания и «детской»
питьевой воды не допускается.
Минералов нет!
Бесконтрольный прием минеральной воды может быть довольно опасен.
Случай из недавнего прошлого: когда СССР помогал Алжиру сооружать
нефтепровод к Средиземному побережью, большой отряд наших рабочих
оказался в Сахаре. Должностные лица, ответственные за водоснабжение, из
благих побуждений вместо обычной питьевой воды доставляли минеральную
воду в бутылках, которой страдающие от жары люди выпивали до 16-18
бутылок в день. В результате многие вернулись домой с мочекаменной
болезнью.
